Theo số liệu thống kê đến ngày 11/10/2024 , dân số xã Thuận Qúy là 3901 người 966 hộ với mật độ dân số là 58 người/km2), dân số sống chủ yếu là dân tộc kinh, tập trung sinh sống trong ba thôn .
    Trong những năm qua, công tác dân số, kế hoạch hóa gia đình được chú trọng, thực hiện có hiệu quả, giảm tỷ lệ sinh từ 6/39 ca chiếm tỉ lệ 15,38% (năm 2023) xuống còn 9,09% (năm 2024). Với tốc độ thị hóa ngày càng cao như hiện nay cùng với việc phát triển và hình thành một cách đồng bộ các khu công nghiệp, khu du lịch trên địa bàn xã trong thời gian tới... thì tỷ lệ tăng dân số cơ học theo dự báo sẽ có nhiều biến động. Điều này sẽ tác động không nhỏ đến việc bố trí, sử dụng đất trên địa bàn xã.